Món phở truyền thống Việt Nam không chỉ là một món đặc sản nổi tiếng mà còn là một nguồn dưỡng chất quan trọng. Nước dùng chủ yếu được nấu từ xương già , gừng , hành khô và các loại gia vị khác, cung cấp protein đạm thực vật và dưỡng chất. Bánh phở được làm